《餐桌上的“野味”》-ag凯发娱乐

【教材分析】《餐桌上的“野味”》是中年级下册《身边的动物》单元的第三课。本课围绕如何保护野生动物，拒食“野味”来展开。通过对野生动物的视频观看、相关知识的查找,让学生发现野生动物的特征、习性以及和我们生活的密切联系。结合观察结果,学生感受到捕食野生动物对周围环境和身体健康造成的不良影响，树立保护野生动物的意识，进而培养学生热爱野生动物，保护生态环境的情感。通过本次教学，不仅加深学生关心生态环境,还能积极参与社会活动，合作精神和自我发展意识也会增强。除此之外通过讨论、调查、查找资料、合作学习等方式，学生的搜集和处理信息技术的能力、人际交往的沟通都会得以提高,为学科之间的整合奠定了基础。

【学生分析】通过前面的学习,学生对保护动物已经有了一定的了解, 他们不仅知道了鸟和昆虫的习性及其特点，也掌握了研究动物的一些方法与技巧，这都为本课的探究打下了基础。四年级学生具备一定的观察设计能力,教师可以放手让学生自己去收集调查表,制作环保小动物。但他们缺乏的是对野生动物知识的全面了解,这需要加强指导。同时，学生具备初步的探究以及电脑操作能力,其中大多数人能够根据观察现象简单分析判断,教师可以引导学生给出正确的网址,查找所需要的素材,分析原因，做出解释。

【建议完成教学所需课时】

本课为1课时

【教学目标】

环境教育概念目标

●野生动物是指在大自然的环境下生长且未被驯化的动物。

●在餐桌上食用野生动物危害极大。

环境教育探究目标

●通过收集资料对野生动物有更直接、更具体的了解，树立保护野生动物的意识。

●能够在活动中综合运用各种知识，加强与信息技术渗透。

●培养互相协作的精神，提高探究及解决问题的能力。

●能结合“文明健康 有你有我”的宣传，引导学生了解拒绝餐桌上的“野味”的重要性，进而培养学生热爱环境的情感。

环境教育态度目标

●认识到认真、细致的观察、比较、记录、描述是十分重要的。

●认识到保护野生动物对人类的重要作用。

环境、科学、技术与社会目标

●认识到生态平衡对人类生活的重要性。

【教学重难点】

重点:通过调查收集资料对野生动物有更直接、更具体的了解，树立保护野生动物的意识。

难点:培养互相协作的精神，提高探究及解决问题的能力。

【教学准备】

学生准备:

1.给学生提供资料索引。网上可以查阅“中国野生动物资源网”等；电视可以看“人与自然”“探索•发现”等。

2.上课前收集“集贸市场的调查表”，调查周边环境现状。

3.课前用环保材料制作自己感兴趣的动物。

教师准备:

1.笔记本电脑下载“学习资料包”,方便学生查找。

2.手机现场拍照上传。

3.教学课件。

【教学过程】

一、导入新课

1.观看资料:上课之前呢，我们首先看一段视频。（ppt）

2.谈话:一段欢快的音乐声，仿佛将我们带入自由和谐的动物王国之中。在那里，物种与物种间存在着千丝万缕的联系，无论哪一个物种的灭绝都会给其他物种带来影响。因此，对每一个物种，不论大小、美丑，我们都应该保护他们。课前老师曾经布置了一个手工制作，用环保材料制作你所感兴趣的动物，下面请同学们在小组里分享一下吧。

3.交流:同学们的环保意识真强，有没有同学愿意上台来与大家分享？

4.猜谜：看来大家都喜欢小动物，那让我们来猜猜谜语吧！

设计意图：聚焦环节先用激趣的方法放一段学生喜欢的动物视频，继而展示课前感兴趣的环保小制作，以猜谜语的方式引出野生动物的概念，引发学生思考,明确学习目标。

二、探究新知

谈话：野生动物本来可以自由自在生活在森林里，但人们为了满足自己的好奇心，将野生动物抓来做成美味佳肴，课前，老师对班上同学做了一个“食用野生动物情况”的调查，我们一起来看看：（ppt）

活动一：食用野生动物的情况

统计全班同学食用野生动物的情况

1.思考：从这个表格中我们能发现什么问题呢？

2.交流：学生在小组内交流

3.汇报：小组代表汇报

4.小结：同学们说的可真好，确实破坏了生态平衡，不仅如此，还危害了人类自身的健康。

设计意图：通过对比观察，学生从图中可以轻松地做出判断，引导学生在经常食用、很少食用、从不食用野生动物等方面进行汇报。

活动二：利用电脑笔记本中的“学习资源包”查找野生动物携带的病毒

1.过渡：动物由于长期在野外生存，身体的皮毛或其它部位会携带有许多的病菌、病毒。让我们一起了解一下野生动物带有多少可怕的病毒吧，请打开你们的电脑，每组任选一种喜欢的动物进行查找。

2.探究:查一查动物的资料。

3.汇报：组代表汇报

4.观看资料;健康博士有话说

5.小结: 各种野生动物虽然携带的病毒不一样，但对人类的身体危害极大。

设计意图：学生通过笔记本进入学习资源包，查找自己感兴趣的动物，并在小组里汇报，培养了学生自主、合作的团队精神。此环节中老师走到学生身边，指导学生完成电脑操作，聆听他们在组内汇报，这时的老师只是一个参与者，改变角色的互换，让学生真正发挥主体作用。

活动三：比较“学习调查表”并拍照上传。

1.谈话：课前老师给大家布置了去集贸市场的调查任务。现在1请打开你们的学习任务单，将你们去集贸市场的调查结果在小组里交流。

2.分组活动。

3.老师将优秀作品拍照上传

集贸市场（郊外）的调查表

                        姓名：

4.阅读：下面请同学们翻开第49面，自由的朗读捕食野生动物会对我们的环境和身体造成哪些不良影响！（结合ppt进行）

5.学生自由朗读。

6.汇报：下面看看我们谁的记忆力最好，走进我们的填空题吧！

7.思考：读了上面的资料后你有什么感想?请将自己的感想写在书上的方框里。

8.练习：在趣味选择中，巩固野生动物的知识。

设计意图：学生在课前观察、走访、寻问、记录的过程中自主地发现了一些捕捉野生动物的不良行为，他们也会在课前进行网上收集和查找捕食野生动物对环境的影响，从而培养了探究性思维。

活动四：拓展知识面保护生态环境

1.谈话：人们在保护野生动物的过程中，出现了许多感人故事，请知道的同学说一说。

2.讲述：同学们说得真好，老师也带了一个小故事，请大家来听一听。

3.预测：那么野生动物的现状是什么呢，你们知道吗？

4.激趣：保护环境真重要，老师在网上找了环保三字歌，请同学们试着读一读，并用rap合奏。

5.轻松一刻：让我们继续笑开颜，走进“森林运动会”，看看里面有哪些含动物的成语。（每组点二人pk ）

设计意图：通过师生“同讲野生动物的感人故事”的形式巩固今天所学的内容，并让学生走上台自由操作屏幕答题，让学科之间的融合更加紧密，不仅是与电脑相结合，将语文知识也完全渗透其中。用的是希沃白板5—课堂活动—判断对错—“森林运动会”进行编辑。

三、课堂小结

总结：我起草了一份保护野生动物的倡议书，请同学们自由朗读：（ppt）

倡  议  书

野生动物是人类的朋友，是自然生态系统的重要组成部分，但同时也是天然的“病源库"，为了有效预防因野生动物带来的危害，保障我们的健康，特发出倡议:

  一、认真学习野生动物保护法及野生动物相关知识，树立正确的保护野生动物观念;

  二．吃野味是陋习，事关公共安全。

我们要与你们和睦相处，请善待生命，爱护自然，敬畏天地，我接力！

老师：让我们行动起来关爱生命，保护野生动物拒绝餐桌上的“野味”，共享一片蓝天，共建美好家园，我们才能真正走进动物的世界。（板书）（ppt）

【板书设计】

餐桌上的“野味”

共享一片蓝天，共建美好家园

【课后反思】

四年级学生活泼、大胆而且独立。他们对动物有着天生的热爱，但对野生动物的了解还是不够全面，由此，设计时以“助生走进野生动物的世界”为主线，进一步宣扬拒绝食用野生动物，保护生态平衡这一环保理念。

一、助生提炼性概括。利用电脑笔记本、网络等先进手段，让学生自主查找“学习资源包”，自己选择感兴趣的动物，通过动手动脑的活动来对五种野生动物进一步认识和提炼，在活动中培养了创新精神和实践能力。

二、助生探究性思维。让学生课前收集“集贸市场的调查单”，学生在走访、寻问、记录的过程中自主地发现了一些捕捉野生动物的不良行为，他们也会在上课前在网上收集和查找捕食野生动物对环境的影响，从而培养了探究性思维。

三、助生高效率学习。课中的趣味选择环节和成语选词环节，都是让学生上台自己选择，在游戏中轻松参与，让学生在自由、民主的氛围中学习，认识了解野生动物，对野生动物知识产生兴趣，特别是希沃白板5—课堂活动—判断对错—“森林运动会”模板，用先进的现代化手段有助于学生高效率学习，寓教于乐。

四、助生整体性获取。学生通过观看视频----调查表-----读课文----趣味选择----师生讲故事-----成语选择----再次观看视频等教学活动的设计，让学生不由自主地发出了倡议书，助学生一个整体性的获取，通过活动使学生关注生活，热爱生活，互相协作，保护自然，从而潜移默化地渗透了环保教育。

【指导专家点评(武汉市江岸区青少年科技活动中心 翁汉英)：】

该老师运用现代化手段，设计出紧密贴近学生自身生活实际、由学生自主实践和探索、体现对知识综合运用的全新教学理念。

一、以合作互助为途径，引领教学思路

培养了学生互相协作的精神，提高了探究及解决问题的能力。野生动物作为人类的朋友，是自然生态的重要组成部分，它们与人类一同构成和谐的生态环境大家园，然而，随着人类对野生动物的大量捕杀、非法买卖以及对资源不加限制的开发利用，使得野生动物面临着越来越恶劣的生存环境，甚至有些野生物种正处在濒危的边缘，老师在课中起主导作用，发展学生综合运用知识解决问题的能力。

二、以体验探究为抓手，提炼教学思路

体验学习途径要求教师，改变传统“教者”的单一身份，成为学生学习的“管理者、信息提供者、帮助者、支持者”等多重角色；以学生的参与、感受和体验作为重要方式，本课中大量的体验学习，如：课前收集集贸市场的调查表，课中运用平板查找资料，上台自己用屏幕画笔选答案等等，都是在让学生自主学习。

    三、以实践运用为目的，拓展教学思路

小组活动设计到位，学生的合作意识明显增强，尤其在小组讨论时能做到人人参与，分工明确，最后发出了“同享一片蓝天，共建美好家园”的倡议书，使整节课又有了一个较高的深度，达到了保护野生动物，就是保护我们的生态家园的设计理念。